1、第一天：蘋果1公斤。在這一天裡，全天隻能吃蘋果，不能吃任何東西，不可以喝水。蘋果要慢慢地一小口一小口地吃。
2、第二天：酸奶或脫脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份，全天隻喝牛奶，不能吃其他任何東西，渴瞭就用牛奶代替水，也可牛奶、酸奶同時喝，但要註意量。
3、原理：蘋果小口吃減緩餓的程度！兩天沒喝水，加上第二天喝酸奶，就會制止水份吸收。瘦得會很快。如果到達理想體重後，體重回升，就可以用這個方法再來一遍，這才是真正的蘋果牛奶減肥法。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃。必須單獨分開吃。這樣才有效。而且每次僅兩天，很容易過的，不容易暴肥。
