正宗肥牛金針菇的做法 正宗肥牛金針菇怎麼做

正宗肥牛金針菇的做法 正宗肥牛金針菇怎麼做

1、倒入水500ml、油3ml、金針茹200g,大火煮1分鐘,另起鍋倒入油8ml燒熱,倒入薑片、蒜末5g、大火炒香。

2、倒入黃燈籠辣醬8g,爆炒2分鐘。倒入水150ml,倒入肥牛300g,大火煮2分鐘。倒入鹽3g,大火煮至變色。

3、倒入金針菇、料酒5g、鹽3g,大火收汁,出鍋裝碗,倒入青紅辣椒適量,蒜末適量,淋熱油適量即可。

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