沒有薑如何做雞肉 沒有薑的香菇黃花菜燉雞

1、雞肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黃花菜泡開。

2、熱鍋，放入少量的油。

3、放入少量的大蒜炒香。

4、倒入焯好水的雞肉。

5、加入適量的老酒和鹽，炒香。

6、燜兩三分鐘。

7、加入泡好的香菇。

8、加入泡好的黃花菜。

9、炒一會兒加入適量的清水。

10、燉半個小時到40分鐘就很入味瞭。

11、湯很濃很營養哦。