1、粉絲溫水泡發後擺盤，加少許鹽，海鮮丁洗凈後擺在粉絲上。
2、熱鍋倒少許油，五分熱後，將蒜蓉和薑末倒入煸炒出香味後澆海鮮丁上，之後淋上蒸魚豉油。
3、將擺好的盤熱水鍋蒸6至7分種就好。
4、將蔥末撒上少許，端盤上桌就好瞭。
