香檳怎麼保存 香檳怎麼保存才好

香檳怎麼保存 香檳怎麼保存才好

1、恒溫:香檳的保存溫度在15℃左右,對於某些特殊的香檳如唐培裡儂香檳王,可以把溫度控制在12℃。

2、避光:將香檳存放在陰暗的環境裡,不要讓陽光照射,會使酒早熟氧化。

3、避震:倒置放置,不要晃動。

4、註意香檳開瓶後最好一次喝完,如打開過的香檳氣泡已消失,第二天仍可喝,但最好用作烹調。

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