1、首先，我們買玉米的時候要挑合適的，不要太老也不要太嫩，剛剛合適的就行瞭，太老難澆，太嫩味道不夠，所以合適的就好，要學會挑玉米。
2、煮玉米的時候要不要把皮剝完，留下幾層皮和須就可以瞭，這樣帶皮煮的玉米才會留住原有的玉米香味。
3、煮玉米的時候可以加一點鹽或者糖在水裡面。加鹽可以提味，加糖可以讓玉米更甜，這個要看你自己喜歡什麼口味瞭，但是不要加太多，否則影響玉米原有的口味。
4、煮玉米的時候有些人會加開水進去煮，其實用冷水煮就可以瞭，這樣可以讓玉米的味道保有原有的味道。
5、玉米煮好之後要馬上把水倒掉，不要讓水泡著玉米，這樣會改變玉米的味道，還會讓玉米的營養流失瞭。
6、等你要吃玉米的時候不要用冷水給玉米降溫，要等玉米自己慢慢冷卻，冷到50度左右再吃，這時候才是最好吃的。
