1、涼水泡木耳要多久，木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，幹燥後變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果最理想的方法。鹽水泡木耳要多久，如果使用淡鹽水泡木耳可以加快幹木耳的漲發速度，在淡鹽水中，木耳隻需要1個小時即可，用鹽水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。
2、熱水泡木耳要多久，如果急著吃木耳而沒有提前泡木耳，熱水泡木耳是一種應急的方式。熱水泡木耳一般需要15~20分鐘左右，但是熱水泡出的木耳漲發率低，而且口感綿軟不脆爽。
3、微波爐發木耳要多久，微波爐泡發木耳隻需要4分鐘。將幹木耳放入一個較大的容器中，加適量水後給容器蓋上蓋子，然後在微波爐中用高火加熱4分鐘，取出木耳即可。
