蒸花卷的做法和技巧 蒸花卷的做法和技巧簡述

蒸花卷的做法和技巧 蒸花卷的做法和技巧簡述

1、準備半碗溫水,放十克酵母粉,倒入面粉裡攪拌,揉成面團,蓋保鮮膜發酵。

2、把面團搟成面餅,打上一些鹽,十三香,倒適量的油,把油均勻抹開,撒上蔥花。

3、從一頭卷起,切成劑子,取兩個擰一下,放入鍋中,大火蒸30分鐘即可。

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