苦瓜條怎麼做 清炒苦瓜條怎麼做

1、清洗幹凈食材。

2、切長片處理。

3、鍋內坐水，放鹽，糖，食用油。

4、放入苦瓜

5、再把紅蘿卜也放入焯燙。

6、變色後撈出過涼。

7、燒熱鍋，放油。

8、把苦瓜和紅蘿卜放入翻炒。

9、加入鹽調味。

10、臨出鍋前用少量的生粉水勾個芡。

11、快速翻炒均勻即可出鍋。