1、把魚膠放入已滾起的薑水中,熄火,浸泡去除腥味。
2、用蔥薑水泡發一夜。
3、在燉煮的時候可以滴幾滴白酒。
4、可以用油把魚膠過一遍。
5、燉煮的時候可以加入紅棗。
6、海參是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,肉質細嫩,易於消化,非常適合老年人、兒童以及體質虛弱者食用。花膠又稱“魚肚”,具有極高的膠原蛋白,蛋白質比雞鴨高出78%,比牛羊肉高出55%,是腦力勞動者、愛美人士以及需要補勞者的理想進補品。
1、把魚膠放入已滾起的薑水中,熄火,浸泡去除腥味。
2、用蔥薑水泡發一夜。
3、在燉煮的時候可以滴幾滴白酒。
4、可以用油把魚膠過一遍。
5、燉煮的時候可以加入紅棗。
6、海參是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,肉質細嫩,易於消化,非常適合老年人、兒童以及體質虛弱者食用。花膠又稱“魚肚”,具有極高的膠原蛋白,蛋白質比雞鴨高出78%,比牛羊肉高出55%,是腦力勞動者、愛美人士以及需要補勞者的理想進補品。