新鮮蓮子怎麼吃 新鮮蓮子吃法介紹

新鮮蓮子怎麼吃 新鮮蓮子吃法介紹

1、生吃蓮子;如果有外皮的話要先把外皮剝下,隻留裡面的果肉,就是白色的部分。清洗幹凈,放幹凈水中浸泡20分左右,會變得微軟,如牙口不好的可以多泡一會。

2、蓮子的芯很苦,大傢吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效,可以泡水飲用。

3、蓮子粥;很簡單實用的傢常粥。蓮子50g,粳米100g。把蓮子與粳米一同清洗幹凈。下鍋,一起煮。煮到蓮子非常爛糊的時候就可以瞭。

4、蓮子心泡茶;新鮮的蓮子心要先曬幹,去火的功效是不錯的。把蓮子心直接曬幹,不需要煮熟。蓮子心曬幹後泡茶喝,有很好的去熱解毒功效。

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