1、首先將煮熟的玉米粒剝下來。
2、然後將胡蘿卜切成丁，青椒切成粒，再加上一些蔥花備用。
3、然後在鍋中熱油，放入冰糖，油燒開後放入蔥花和青椒爆香，接著倒入胡蘿卜丁和玉米粒，兩分鐘後撒上鹽再炒一下就可以出鍋瞭，成品色香味俱全。
