牛肚做什麼美食好吃 牛肚做啥美食好吃

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1、做爆炒牛肚好吃。

2、材料:牛肚、芹菜、辣椒、洋蔥成。

3、牛肚洗凈備用,洋蔥洗凈切片,芹菜洗凈切段,辣椒洗凈切絲,薑切末。

4、牛肚放入鍋中,放入料酒、八角,加水煮開,撈出瀝幹水分切條。

5、炒鍋燒熱倒油,爆香薑末,放入花椒、辣椒絲炒香。

6、放入牛肚翻炒,添加料酒、醬油炒勻。

7、加入芹菜、洋蔥,添加適量鹽繼續翻炒。

8、加入胡椒粉、雞精調味,翻炒至熟即可。

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