泡酥餅怎麼做 怎麼做核桃泡泡酥餅

泡酥餅怎麼做 怎麼做核桃泡泡酥餅

1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟後放涼,用料理機打碎後加入炒熟的面粉和鹽拌勻。

2、拌勻後揉圓球形狀,一個約15克。

3、面粉200克放入50克熟豬油,溫水活成稍軟面團一旁醒制30分鐘。

4、醒制好後,水油皮分劑子搟成長條狀,讓它輕輕自然卷起。

5、拿起一塊卷好的坯子,兩頭翹起壓平搟開包入餡料。

6、全部包好後,中間毛刷沾水輕輕刷幾下,撒黑芝麻幾粒後,烤箱預熱5分鐘150度,烤制160度20分鐘即可。

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