1、消化不良。小龍蝦屬於高蛋白食物,在食用之後就不是很容易消化,一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之癥。
2、橫紋肌肉溶解癥。小龍蝦屬於淡水蝦,對水中的毒素有富集作用,部分毒素會引起橫紋肌肉溶解癥,若是食用過多會增加吃到毒蝦的幾率,有可能引起橫紋肌肉溶解癥。
3、感染寄生蟲。龍蝦屬於雜食性淡水蝦,其生活環境和雜食的習性導致瞭龍蝦很容易感染寄生蟲,除瞭外表會攜帶寄生蟲外,其頭部也含有較多的寄生蟲,部分人喜歡吃蝦黃,若是食用過多可能引起寄生蟲感染。
4、重金屬中毒。小龍蝦具有富集作用,由於其食物雜亂,除瞭吃飼料外,也會食用水中的水藻或其他的殘渣,因此,若是水體不是很幹凈,很容易引起小龍蝦重金屬富集,雖說主要富集在其腦部,但是其肉裡也會相對增高,這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。
5、皮膚過敏。龍蝦是一種高蛋白食物,蛋白質攝入過量會出現異種蛋白反應,就可能造成全身過敏,出現紅色的風疹團。
6、急性腸胃炎。吃不幹凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。