1、降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便秘。
2、牛油果所含的營養十分豐富,其中,牛油果的種仁富含脂肪,為重要的食用油及工礦用油原材料,又可制造黃油及肥皂。果實含有多種維生素、脂肪和蛋白質,並且鈉、鉀、鎂、鈣的含量也很高,是一種天然的抗氧衰老劑。
3、落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。
4、葉長圓形,長15-30厘米,寬6-9厘米,先端圓或鈍,基部圓或鈍,幼時上面被銹色柔毛,後兩面均無毛,中脈在上面呈凹槽,下面渾圓且十分凸起,側脈30對以上,相互平行,兩面稍凸起,網脈細;葉柄圓形,長約10厘米。
5、花梗被銹色柔毛;花萼裂片披針形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全緣。漿果球形,直徑3-4厘米,可食,味如柿子;種子卵圓形,長約2-3厘米,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形。花期6月,果期10月。本種廣佈非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。