1、在水裡暢遊翻騰張牙舞爪的自然是活力充沛的。
2、看尾部，個頭大小不是關鍵，尾部肥厚並略為向肉彎的皮皮蝦，肉才夠飽滿。
3、用手輕輕捏下尾部，感覺厚實緊致的為上品，如捏起來感覺很空很水的皮皮蝦通常沒什麼肉。捏的時候要註意別讓它頭彎下紮你，最好是用筷子夾著它的頭部或者是把它頭部按在盆子的邊沿，輕捏露在盆外的尾部，這樣就不會被它紮到。
以上就是關於如何挑選皮皮蝦的介紹瞭，朋友們學會瞭嗎？
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2、看尾部，個頭大小不是關鍵，尾部肥厚並略為向肉彎的皮皮蝦，肉才夠飽滿。
3、用手輕輕捏下尾部，感覺厚實緊致的為上品，如捏起來感覺很空很水的皮皮蝦通常沒什麼肉。捏的時候要註意別讓它頭彎下紮你，最好是用筷子夾著它的頭部或者是把它頭部按在盆子的邊沿，輕捏露在盆外的尾部，這樣就不會被它紮到。
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