1、在常溫下,火龍果可保存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏溫度在15℃左右,保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節,火龍果收獲後必須置於陰涼處晾涼散熱,並進行冷藏以利於保鮮。
2、如果買來的比較熟,就別和香蕉蘋果之類的一起放(香蕉成熟後會釋放乙烯,有催熟劑的效果)會讓火龍果變得太熟的,影響食用和貯存時間。
3、在果實尚未完全成熟時采摘的火龍果經10-20℃的環境下貯存後,其含糖和含酸量,口感均不及新鮮采摘的火龍果,但前者在貯存期內的物理變化極小,貯存期限可因此而延長。
從以上我們就可以瞭解到,在常溫下火龍果可保存15天以上,如果放在冰箱保存的時間會更久,但是一般水果不建議保存太久,因為會影響食用火龍果的口感。