1、長途汽車帶生雞蛋建議最好用雞蛋托保護,也可放在米糠或鋸末裡運輸。雞蛋運輸過程中主要是做好減震和防止擠壓破損,所以,在雞蛋托外面最好是裝個塑料箱子保護。
2、雞蛋是很容易破碎的,所以在運輸中,包裝很重要。經常在火車山看到很多旅客都是把雞蛋放入裝滿大米的大塑膠瓶子裡,能夠很好的防止在途中火車的顛簸以為碰觸造成雞蛋破碎。
3、市場上賣的雞蛋,一般都是有蛋格隔開的,這種也是很好的方法,但是最好是在蛋格的周圍加一些柔軟的填充物,比較打碎的麥秸之類的,這樣就不糊因為顛簸而讓雞蛋產生晃動。
4、在夏天的時候,因為晃動,雞蛋很容易就會壞掉,所以人們在購買的時候,多數會搖晃一下,聽聽聲音。為瞭總結這一經驗教訓,如果是很長途的運輸,最好給雞蛋包上保鮮膜,能夠包住雞蛋的新鮮味。