1、花生洗凈待用，毛豆洗凈，把兩邊的尖剪掉待用，調料備好。
2、花生毛豆放入鍋內，加上適量的鹽和大料，花椒，小茴香，加上適量水，開過煮。
3、水不要放太多，與淹過毛豆即可。開火鍋後過30秒就關火，然後不要開鍋蓋，悶著，直到變涼瞭，就可以吃瞭。
