北方醃芥菜方法 醃制芥菜的步驟

北方醃芥菜方法 醃制芥菜的步驟

1、將芥菜沖洗幹凈後,泡上15分鐘。

2、用刀子將芥菜的根須部削幹凈。

3、再將每棵芥菜掛起來,空水,稍晾幹。

4、將晾幹的芥菜分批放在盆中,撒上鹽,用手將鹽與芥菜搓揉均勻。

5、將每批用鹽揉好的芥菜,碼放在醃菜壇子中,壓實。

6、將花椒、八角煮成大料水,待水放涼後,倒在裝芥菜的壇子中。

7、蓋上蓋子,醃制15天後,即可做菜食用。

牡丹花花芯發黑怎麼辦 毛胚房和精裝房區別有哪些 鋼化櫥櫃的特點是什麼 合金鋼是什麼材質 關於合金鋼的簡介 空氣炸鍋與烤箱有什麼區別 空氣炸鍋與烤箱區別是什麼 牙齒的英語怎麼讀 有關牙齒的英文介紹
热门文章
为你推荐