1、孕婦不能吃藏紅花。在那些宮廷劇裡看到那些妃子們一般都是喝瞭藏紅花而導致流產，嚴重者可能導致不孕。雖說電視劇中有點誇張瞭，但是也並不是不存在的。因為藏紅花有活血的作用，煎成水，喝瞭確實有可能導致流產，藏紅花也可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，如果量過大，就會容易導致流產。
2、月經期間的女性不適合吃藏紅花。因為藏紅花對腸管及子宮有興奮作用有關，如果經常服用藏紅花會導致腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多等現象，所以說月經期間是不能吃藏紅花的。
3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。
