酸甜豬腳的傢常做法 酸甜豬腳的傢常做法介紹

1、豬腳用火來燒一下毛。

2、切成小塊放到煲裡面加水，再加一塊薑和一兩白酒，大火燒開改中小火煲20分鐘。

3、撈出瀝幹水分，瀝幹水下油中火翻炒。

4、下菠蘿、西紅柿、蔥白翻炒。

5、加醋、糖、鹽、醬油、蠔油再加兩碗水，大火收汁就可以瞭，如果口味喜歡酸點的就加點醋和鹽，喜歡偏甜加糖，個人口味而定。