1、海帶
海帶中含有豐富的碘，人體攝入後會促進有害物質、病變物、炎癥滲出物排出體外。
2、萵筍
萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。
3、黃瓜
黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它裡面不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分物質，是排毒的最佳良品。
4、茄子
秋季吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能。
