1、材料:雞蛋15個,鹵肉湯一小盆,鹽三勺,冰糖適量,老抽一小勺。
2、將買來的雞蛋用清水沖洗幹凈,然後鍋裡裝適量的清水,放進洗好的雞蛋,加熱將雞蛋煮熟。
3、將煮熟的雞蛋剝掉外殼,然後用筷子插一兩個孔,放小盆裡備用。
4、起鍋,將鹵肉湯燒熱,然後放進備好的雞蛋。
5、調入三勺鹽、一小勺老抽和適量的冰糖,然後蓋上鍋蓋,煮上15至20分鐘,這樣雞蛋就可入味。
6、時間到瞭就關火盛到小盆裡,不要把湯汁倒掉哦,把剩下的湯汁跟著鹵蛋一起倒哦,鹵蛋放在湯汁裡浸泡更加入味。
1、材料:雞蛋15個,鹵肉湯一小盆,鹽三勺,冰糖適量,老抽一小勺。
2、將買來的雞蛋用清水沖洗幹凈,然後鍋裡裝適量的清水,放進洗好的雞蛋,加熱將雞蛋煮熟。
3、將煮熟的雞蛋剝掉外殼,然後用筷子插一兩個孔,放小盆裡備用。
4、起鍋,將鹵肉湯燒熱,然後放進備好的雞蛋。
5、調入三勺鹽、一小勺老抽和適量的冰糖,然後蓋上鍋蓋,煮上15至20分鐘,這樣雞蛋就可入味。
6、時間到瞭就關火盛到小盆裡,不要把湯汁倒掉哦,把剩下的湯汁跟著鹵蛋一起倒哦,鹵蛋放在湯汁裡浸泡更加入味。