1、將鍋燒微熱，放入適量花生油。
2、打入兩個雞蛋，火不要太大
3、如果淺，就在雞蛋上紮個眼。
4、一面煎金黃，再煎另一面。
5、煎熟拿出放盤中，灑上蔥花和香菜。
6、加一點味極鮮醬油，上面在放一點炸好的肉醬，營養美味。
