買的土豆片怎麼做好吃 土豆片怎麼做

1、首先，處理土豆，削皮洗凈。

2、然後土豆均勻切片，不要太厚，但也不能太薄。

3、鍋裡放水，水燒開以後把土豆片放進去燙一下，30s內就行，燙久瞭做的時候容易爛掉，不燙也做不好。

4、鍋裡放油，把土豆片兩面煎黃備用。

5、鍋裡加油燒熱後，放蒜片，豆瓣醬適量，還可以放點花椒粒炒香。

6、把煎黃的土豆片倒進去翻均勻，撒上適量辣椒面翻勻，然後裝幹鍋，撒蔥花白芝麻，點上酒精爐即可。