蛤蜊炒青菜做法竅門 蛤蜊炒青菜做法介紹

1、主料：小白菜100g、粉絲30g。

2、調料：食鹽2g、胡椒粉2g、芝麻油2g、調和油適量。

3、蔥花，薑片備用，粉絲泡發。

4、青菜泡洗幹凈切段備用。

5、蔥花薑絲爆鍋，放入青菜超軟身。

6、加入蛤蜊肉翻炒。

7、加入泡好的粉絲，翻炒約5分鐘。

8、至白菜熟透，滴入鹽，胡椒粉和香油即可。