1、食材：酸菜，肉末，青椒。
2、酸菜要切成小塊。
3、酸菜末要先在鍋裡炒一下，不用放油。然後用碟子盛起來備用。
4、熱鍋下油，將肉末爆炒一下。
5、再把酸菜倒進去翻炒，然後放進醬油，鹽，糖。
6、汁收幹一點，用來拌飯很不錯。
