豬腰子怎麼才能保存 豬腰子如何煙熏保存

1、加一些食用鹽塗抹均勻，然後用煙熏一周左右就可以。

2、工具：食用鹽。

3、將豬腰子洗凈，放在容器裡。

4、均勻的往豬腰子上灑上食用鹽。

5、將豬腰子懸掛，下方放一些燃燒的柴火，這裡需要濃煙，往柴火上適當澆水或者敷土灰，可以快速生出煙。

6、就這樣堅持煙熏一周左右就可以瞭。