1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、雞蛋40克、黃油50克。
2、輔料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄幹30克。
3、將低筋面粉和泡打粉混合過篩到盆中。
4、將軟化後的黃油和糖粉一並加入，手動混合均勻。
5、將雞蛋和牛奶慢速邊混合邊加入，制成面團。
6、將提前手泡軟的葡萄幹加入，輕輕揉勻即可。
7、將制作好的面團保鮮膜包起，冷藏一小時。
8、將冷藏好的面團，搟制成厚度為1cm的薄片。
9、切割成任意狀，有間隔的擺入烤盤中，表面刷蛋黃。
10、將烤箱調至快熱檔，180度 烤制25-30min，表面金黃即可。
