藕條怎麼炒好吃又簡單 藕條簡單好吃的做法

1、食材：蓮藕適量，醋適量，青椒適量，薑適量，辣椒適量，鹽適量，糖適量。

2、蓮藕去皮洗凈，切成絲，加入少許醋泡浸10分鐘（途中換水兩次）。

3、撈起泡好蓮藕絲瀝幹水分。

4、青辣椒去籽切成絲，薑切沫。

5、鍋內放油燒熱，放入薑沫炒香。

6、加入辣椒絲炒出香味。

7、倒入蓮藕絲大火快速翻炒。

8、加入少許醋翻炒一下。

9、最後加入鹽、糖調味即可出鍋。