1、用的土雞蛋，三個左右。用筷子攪拌均勻就好。
2、中筋面粉跟無鋁泡打粉混合過篩。
3、用筷子攪拌成團就好。
4、成團後用保鮮膜包裹起來。25分鐘以後搟開切條。
5、玉米淀粉當成手粉用多放一些，用搟面杖搟開，搟開的皮厚度1-1.5厘米左右，然後切小長條就好。會粘手，所以玉米淀粉可以多放一些。
6、炸之前可以過篩一下。
7、玉米油加熱。加熱好以後，轉小火慢慢炸。很快就炸至兩面金黃。
8、炸好後，放涼就可以吃。
1、用的土雞蛋，三個左右。用筷子攪拌均勻就好。
2、中筋面粉跟無鋁泡打粉混合過篩。
3、用筷子攪拌成團就好。
4、成團後用保鮮膜包裹起來。25分鐘以後搟開切條。
5、玉米淀粉當成手粉用多放一些，用搟面杖搟開，搟開的皮厚度1-1.5厘米左右，然後切小長條就好。會粘手，所以玉米淀粉可以多放一些。
6、炸之前可以過篩一下。
7、玉米油加熱。加熱好以後，轉小火慢慢炸。很快就炸至兩面金黃。
8、炸好後，放涼就可以吃。
