鮮牛血做成塊方法 鮮牛血怎樣做成塊的

1、鮮牛血500克、純凈水半盆、鹽3勺。

2、在盆中放3勺鹽後加入純凈水。

3、等鮮牛血凝固用刀切塊。

4、等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。

5、從鍋裡撈出洗凈浸在涼水裡。