1、羊肉切成片,蔥,薑切好;白菜洗幹凈切段。
2、鍋中放油,油六成熱放入肉片翻炒變色。
3、放入蔥,薑炒出香味。
4、倒入花椒和八傢炒出香味,然後倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。
5、放入白菜翻炒均勻,然後倒入醬油。
6、加入適量的水,放入粉條,讓水沒過粉條,然後蓋上鍋蓋大火煮。
7、煮開後轉小火慢燉至粉條熟,放入幹辣椒和鹽調味。
8、翻炒均勻,關火盛入盤中即可。
1、羊肉切成片,蔥,薑切好;白菜洗幹凈切段。
2、鍋中放油,油六成熱放入肉片翻炒變色。
3、放入蔥,薑炒出香味。
4、倒入花椒和八傢炒出香味,然後倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。
5、放入白菜翻炒均勻,然後倒入醬油。
6、加入適量的水,放入粉條,讓水沒過粉條,然後蓋上鍋蓋大火煮。
7、煮開後轉小火慢燉至粉條熟,放入幹辣椒和鹽調味。
8、翻炒均勻,關火盛入盤中即可。