青菜炒年糕 做青菜炒年糕的步驟

1、做法步驟：準備好材料，將青菜切好，青菜梗與青菜葉分開裝盤，年糕、香菇、豬肉切好備用。鍋熱油下入蔥花和肉絲翻炒至變色。下入香菇和青菜梗翻炒。下入年糕翻炒至軟。調入生抽和鹽。下入青菜葉翻炒半分鐘關火即可。

2、營養價值：年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養健康元素。