1、大米擇去雜質後洗凈,用清水浸泡30分鐘。
2、砂鍋內註入2/3滿的清水,中火燒開後加入浸泡好的大米,轉大火。
3、砂鍋內水再次沸騰後滴入食用油,順時針攪拌均勻後轉中小火,加蓋煲25分鐘。
4、打開砂鍋蓋子,用勺子順時針攪拌10分鐘後至粥軟糯後熄火即可。
1、大米擇去雜質後洗凈,用清水浸泡30分鐘。
2、砂鍋內註入2/3滿的清水,中火燒開後加入浸泡好的大米,轉大火。
3、砂鍋內水再次沸騰後滴入食用油,順時針攪拌均勻後轉中小火,加蓋煲25分鐘。
4、打開砂鍋蓋子,用勺子順時針攪拌10分鐘後至粥軟糯後熄火即可。