洋蔥和胡蘿卜能一起吃嗎 洋蔥和胡蘿卜同時吃行不行

1、胡蘿卜和洋蔥是可以一起使用的，這兩種食物沒有相克的關系。

2、不過胡蘿卜最好和有油脂的食物一起吃，這樣才有營養。因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，有補肝明目的作用，也可能治療夜盲癥。

3、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌，抗衰老的功效。所以胡蘿卜和洋蔥一起食用，有益肝明目的功效，吃後對人體健康非常有益。