酸菜羊肉湯 做法告訴你

1、羊肉洗凈切成薄片；

2、酸白菜切成細絲；

3、粉絲用開水泡軟；

4、蔥、薑洗凈切末；

5、切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻；

6、鍋中放入香油煸炒蔥、薑，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；

7、然後氽入羊肉片，開鍋後撇去浮沫，調好味倒入湯碗中即成。