面包機做面包方法 面包機做面包方法是什麼

1、將雞蛋，牛奶，淡奶油倒入面包機內，用筷子攪拌均勻。

2、加入面粉，酵母，放入面包機中和面。

3、靜置40分鐘，加入黃油，用搟面杖搟開。接著對折三折再次搟開，由上而下卷起面片，放入面包桶。

4、最後二次發酵50分鐘刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分鐘即可。