艾米果的傢常做法 如何做艾米果

艾米果的傢常做法 如何做艾米果

1、艾草是野生的,需要把泥沙清洗幹凈,然後入鍋煮熟。大約2分鐘!盛起備用。

2、把煮熟的艾草切碎,和入糯米粉裡。如果太幹,就加入一些煮艾草的水。粉裡加少許白糖。如此一來,加之艾草的味道,清甜可口!

3、窩裡加少許油,倒入切碎的臘肉、蔥、蒜苗,加少許鹽,炒熟!

4、像包包子一樣,做個雞蛋大小的米果,在用玉米葉子包裹每個米果。蒸出來有玉米的清香。

5、上鍋開蒸,雞蛋大小的米果蒸半小時左右,如果不知道有無熟,可以用筷子戳一下軟瞭即可!

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