1、白鋼條做刀缺點是韌性差,冷卻速度太快,容易造成自動淬火,太脆容易斷裂。不宜作傢用普通刀具使用。
2、白鋼是中國對高速鋼的一個俗稱,也叫鋒鋼。白鋼其實可以磨的比碳鋼還鋒利,但是對研磨的手法要求極高。白鋼就是對高速鋼的俗稱,硬度有高有低。