粉絲金針菇蒜蓉做法 粉絲金針菇蒜蓉做法詳解

1、粉絲熱水泡軟。

2、金針菇洗凈撕成小朵，頂端不幹凈的切去一段。

3、泡軟的粉絲鋪在盤子裡。太長的可以切一刀。

4、上面鋪上金針菇。

5、大蒜切碎。

6、飯勺倒入一勺油，直接在火上加熱。

7、燒熱熱的關火立即放入蒜蓉爆香。

8、加入剁椒醬。

9、均勻地澆在金針菇上。

10、上鍋蒸6-8分鐘取出淋上蒸魚豉油即可。蒸魚豉油很咸瞭不用加鹽瞭。