菜丸子的傢常做法 做菜丸子的方法

菜丸子的傢常做法 做菜丸子的方法

1、土豆擦絲洗去淀粉,清水為止,切碎,用屜佈子攥幹水分,胡蘿卜擦絲,蔥末、蒜末、白面、耗油、鹽、香油、甜面醬一丟丟(可以不放)放在一起攪拌均勻,捏著成團就可以瞭。

2、冷鍋熱油開炸,火不要太大,不然很容易糊擺。

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