烤箱烤面包不硬的秘密 烤箱烤面包的溫度和時間

1、烤箱烤面包不硬的秘密是烘烤爐溫要掌握恰當，在180-200℃之間，忌低溫長時間的烘烤。

2、烤面包的溫度及時間取決於面包的種類和烤箱的種類，一般情況下，烤箱的溫度最好都設置在160℃～220℃之間，時間也在20～35分鐘左右最好。