1、大蒜每天生吃2到3瓣,熟吃4到6瓣,兒童減半。
2、因為大蒜性溫,味辛、甘,入脾、胃、肺經《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”,大蒜多吃散氣耗血,易生肝火,一日兩三瓣既有功效又不傷身。