1、食材:蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿卜30g、玉米粒30g。
2、蝦仁清洗幹凈,去掉蝦線。
3、加入1小勺鹽,4.加入1小勺白酒拌勻,醃制15分鐘。加入2小勺淀粉,抓拌均勻。
4、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。
5、鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁。
6、蝦仁變色後即可撈出。
7、加入少許油,將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生。
8、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
9、加入事先炒好的蝦仁。
10、翻炒均勻,即可關火。
1、食材:蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿卜30g、玉米粒30g。
2、蝦仁清洗幹凈,去掉蝦線。
3、加入1小勺鹽,4.加入1小勺白酒拌勻,醃制15分鐘。加入2小勺淀粉,抓拌均勻。
4、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。
5、鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁。
6、蝦仁變色後即可撈出。
7、加入少許油,將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生。
8、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
9、加入事先炒好的蝦仁。
10、翻炒均勻,即可關火。