1、擇吉日
開火做飯吉日可以是搬傢的第一天，或者也可以請一個風水大師，根據居住者的生辰，測算一個適合開火的日子，然後炒幾個小菜，叫上一群親朋好友共同慶祝，註意人越多，越能催旺傢中的人氣；
2、祭灶神。
生活中，喬遷換房等總有需要搬傢的時候。入住之後，就面臨開火做飯。灶臺第一次開火做飯之前，一般風俗是先祭祀供奉灶神，簡稱祭灶。祭灶不僅是為瞭免災，更重要的是為瞭迎祥納福；
3、借火種。
建議去當地旺的酒樓，借到傢裡的爐火的火種，自傢的煤氣灶用這火種引燃，不講究的直接點灶開火就可以瞭，點火的目的就像一隻沉睡的獅子，你把它叫醒瞭才有能量；
4、點火祝福。
灶臺第一次開火要說新廚房開火吉利話，如小窩變大窩，新居來報道，嶄新的房，全新的墻，灶臺開火還有祝福來祈祥；
5、煮好兆頭的食物。
比如面條，預示今後的生活順順利利；有些地方還會吃一些辣椒炒雞蛋，表示紅紅火火；北方人會選擇饅頭，寓意蒸蒸日上。
