燒烤醃料的制作方法 方法如下

1、將準備好的薑、梨、洋蔥放在小碗中磨成泥狀，蒜搗成泥。

2、把薑泥、梨泥、洋蔥泥和蒜泥混合到一起，加入適量白胡椒粉、魚露、白砂糖混合均勻，再加入一勺韓式辣椒醬和兩勺韓國大醬攪拌均勻，最後加入適量醬油。

3、把肉放到制作好的醃料中拌勻醃制就可以瞭，或者在烤的時候再塗在肉上也可以。