1、先切掉活蝦的胡須和腳。
2、將蝦壓在菜板上,然後用刀在蝦背上切一個長刀口,取出蝦背上的蝦線。
3、把蝦翻過來,用剪刀把蝦槍剪掉,記住要粘在蝦殼上才能剪下這一步。
4、切斷蝦槍後,發現蝦位置有一個黑色突起,叫做沙包。它是蝦的腸胃相連的地方,必須把它剪掉。
5、把蝦身上不能吃的部分清洗幹凈,用清水洗凈,就可以做瞭。
1、先切掉活蝦的胡須和腳。
2、將蝦壓在菜板上,然後用刀在蝦背上切一個長刀口,取出蝦背上的蝦線。
3、把蝦翻過來,用剪刀把蝦槍剪掉,記住要粘在蝦殼上才能剪下這一步。
4、切斷蝦槍後,發現蝦位置有一個黑色突起,叫做沙包。它是蝦的腸胃相連的地方,必須把它剪掉。
5、把蝦身上不能吃的部分清洗幹凈,用清水洗凈,就可以做瞭。